年末が近づいてきましたね。最近ふるさと納税で自家焙煎ドリップコーヒーを頼みました。美味しくて量的にも一人暮らしでちょうど良かったのでご紹介します。ついでにピーベリー珈琲って何?という部分にも触れたいと思います。
目次
岐阜県飛騨市のふるさと納税 ピーベリーコーヒー
ドリップバックが12袋入りです。全て違う味なので飲み比べできます。
一人暮らしなのでふるさと納税は量が多くて消費に困ることもあるのですがとてもちょうどいい量!
高級ピーベリー珈琲でいつもよりちょっと贅沢が手軽に味わえるのとてもいいですね。
ピーベリーはコーヒー豆の品種ではなく、丸豆のことです。本来コーヒー豆は、1つの実の中にコーヒー豆となる生豆が2粒向き合うように入っており、楕円の形状から平豆(フラットビーン)と呼ばれます。ですが、1つのコーヒーの実の中に種子が1つしか入っておらず、丸い形をしたコーヒー豆があります。これをピーベリーと呼びます。
ピーベリーは、1本の木から5〜20%の収穫量で、ハンドピックといって1粒ずつ目視で選別するため、普通のコーヒー豆よりも高値で取引されます。
https://www.ejcra.org/column/ca_55.html
ピーベリーって希少な豆なんですね……!
手書きの一覧が可愛い。
酸味が控えめのものが好きなのでブラジルショコラとタンザニアピーベリーが美味しかったです。
可愛いストアカード入り。
飛騨市の薬草森歩きガイドブックやネットショップのURLも同封されていました。
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